家常菜青瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.16 09:42

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主料

• 五花肉 ：200
• 青瓜 ：1根

辅料

• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青瓜切块
• 
  第二步
  2.姜切丝，蒜切粒
• 
  第三步
  3.五花肉切薄片
• 
  第四步
  4.锅内下少点油下五花肉煸出油后下蒜和姜
• 
  第五步
  5.下青瓜翻炒
• 
  第六步
  6.下少量老抽提色，黄酒略炒
• 
  第七步
  7.青瓜炒至表面软身，里面脆口即可

烹饪技巧

• 无。

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