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健康的土豆泥沙拉
健康的土豆泥沙拉

健康的土豆泥沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 09:37

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主料

辅料

  • 丘比沙拉酱 :适量
  • 黑胡椒粉(个人喜好) :适量

具体步骤

  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。土豆削皮切块开火蒸,一定要蒸熟,筷子能戳透的时候就可以啦
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解二
    第二步
    2.土豆熟了之后盛出来,用勺子碾碎,多碾几回就可以成泥状~
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解三
    第三步
    3.蒸土豆的时候就可以顺着煮两个鸡蛋,因为是草鸡蛋特别小,所以用了两个,洋鸡蛋一个就可以了。火腿肠切成小丁备用
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解四
    第四步
    4.洋葱也切成小丁。
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切丁,黄瓜把皮削得厚一点,黄瓜皮切丁。
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解六
    第六步
    6.加玉米和青豆备用。一直喜欢用美国甜玉米的罐头,没买到,用速冻的玉米青豆材料包了
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解七
    第七步
    7.起锅热油,先下火腿肠胡萝卜玉米和青豆,翻炒两下断生。
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解八
    第八步
    8.再下洋葱丁翻炒~断生就好
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解九
    第九步
    9.炒好之后盛出在土豆泥上,这些东西的总量大概是土豆泥分量的五分之三~
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解十
    第十步
    10.加上之前准备好的黄瓜碎~
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解十一
    第十一步
    11.再调入沙拉酱和甜奶粉~甜奶粉推荐雀巢的,奶味很好吃~这一步可以再加黑胡椒,弟弟不喜欢就没有加
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌一下,根据情况和个人口味再调沙拉酱和奶粉,加一些纯牛奶,口感会更糯一些
  • 健康的土豆泥沙拉的做法图解十三
    第十三步
    13.搅拌均匀,完成啦~可以用模具拗个造型,不过我比较懒就直接来吃啦。这个沙拉虽然步骤看起来多,而且原料也不少,但是做起来其实很方便呢!主要还是口味很好~吃的好开心

烹饪技巧

  • 土豆一定要蒸透,筷子能轻松戳透就OK。黑胡椒弟弟不喜欢,没有放,喜欢的话在加沙拉酱之前调入一些就好~

  • 橄榄油没有的话色拉油也可以的,实际上最好是用黄油热化~油不要太多,谨放哟

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栗子小厨

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