家常菜韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母，加适量盐和面，盖上温布发酵，一个小时以后发酵完成，手指插入不会回弹即可。
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  第二步
  2.韭菜洗净晾干后切成小段
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  第三步
  3.鸡蛋用不粘窝炒香，弄碎。
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  第四步
  4.韭菜里放点盐和花生油，鸡精拌匀，加上放凉的鸡蛋拌匀。
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  第五步
  5.面团分成大小均匀的刷子
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  第六步
  6.檊成面皮
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  第七步
  7.包入韭菜馅
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  第八步
  8.包着自己喜欢的样子
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  第九步
  9.包好后再醒面十分钟，窝里放油，煎致两面金黄即可。