家常菜茄汁金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，把金针菇，番茄（又叫西红柿）洗净备用。
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  第二步
  2.金针菇去除根部，番茄切成小块，尽量切的小一些，炒的时候更容易成汁。
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  第三步
  3.香葱香菜洗净切成小段。
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  第四步
  4.锅中放入适量的食用油烧热，倒入切好的番茄块翻炒。
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  第五步
  5.炒出茄汁，如果出汁比较少，可以适当的加点水炒。
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  第六步
  6.倒入金针菇翻炒，炒至金针菇变软。
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  第七步
  7.加入适量的盐、十三香翻炒均匀。
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  第八步
  8.撒入鸡精、香葱香菜段，翻炒一下，即刻关火。