家常菜香菇西葫芦

具体步骤

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  第一步
  1.材料：鲜香菇、西葫芦。
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  第二步
  2.香菇去蒂后，过开水。
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  第三步
  3.西葫芦切片，煮过香菇的水中加盐，把西葫芦飞水断生入底味。
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  第四步
  4.飞水后的西葫芦片直接摆盘
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  第五步
  5.姜蒜切末
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  第六步
  6.炒锅加油烧热，放入姜蒜末炒香，放入香菇加生抽、料酒、盐调味。
• 第七步
  7.加水淀粉勾汁
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  第八步
  8.出锅前加香油
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  第九步
  9.把烧好的香菇倒在西葫芦上，上桌开吃。