自己做的奶香玉米面芝麻饼

具体步骤

• 
  第一步
  1. 玉米面和白面备好。
• 
  第二步
  2.牛奶加热到温，把酵母和糖放入牛奶中拌匀融化。
• 
  第三步
  3.牛奶液倒入面粉中。边倒边搅动。
• 
  第四步
  4.把面粉和成柔软的面团。饧发约40分钟。
• 
  第五步
  5.面发好。
• 
  第六步
  6.简单揉几下。
• 
  第七步
  7.备好芝麻，手沾点水，揪下一块面团揉圆压扁成约1cm的饼放到芝麻上两面沾满芝麻。
• 
  第八步
  8.放到烤盘中，刷上少许油。
• 
  第九步
  9.放到烤箱内，我用的烤盘底厚，放了下层，180度，上下火，烘烤15分钟，最后5分钟取出翻动。
• 
  第十步
  10. 还可以用平底锅刷上油，把沾满芝麻的小饼放到平底锅小火慢煎。
• 
  第十一步
  11.两面微黄变色，鼓起就可以。