简易版大米红枣糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 09:24

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主料

• 大米 ：500
• 红枣 ：100
• 蜜豆 ：50

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将红枣洗干净放盘子里备用
• 
  第二步
  2.大米淘洗干净
• 
  第三步
  3.准备好小半碗白糖
• 
  第四步
  4.将洗干净的大米加入少量水放锅里煮，一边煮一边搅拌，目的是让大米吸饱水分，注意千万不要糊锅哦。大米不用煮熟后期还要上过蒸的，将吸饱水分的大米捞出，放到干净的盆里晾凉，把蜜豆跟大米搅拌均匀
• 
  第五步
  5.把搅拌好的蜜豆大米，做成窝窝头的样子，周边放上大枣，再上锅蒸40分钟

烹饪技巧

• 大米放锅里煮的时候，一定要注意火候，千万不要糊锅

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大米红枣糕

21

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包含食材

• 红枣
• 大米

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