家常菜板栗烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.排骨切板栗两倍的块。
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  第三步
  3.花椒水煮沸，排骨放入焯水捞出。加入葱结，姜片一起用压力锅压15分钟。
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  第四步
  4.排骨和骨汤。
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  第五步
  5.锅里放少许油，能擦锅底即可不要剩余。8成热放姜葱爆出香味。
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  第六步
  6.兑骨汤，酱油，香醋，糖，盐，煮沸。放入排骨和板栗。
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  第七步
  7.一直保持大火收汁。
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  第八步
  8.大约十分钟，收微微干，调入鸡精。
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  第九步
  9.排骨鲜香入口就化开，板栗绵软糯香