山药蘑菇土鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下
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  第二步
  2.放入砂锅中，放料酒
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  第三步
  3.放开水
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  第四步
  4.放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
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  第五步
  5.蘑菇洗净，山药去皮切块浸泡水中
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  第六步
  6.等土鸡基本酥烂后放入山药，煮开后放盐
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  第七步
  7.等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
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  第八步
  8.最后撒上葱花