美味的红烧冬瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 10:26

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主料

• 冬瓜 ：500

辅料

• 植物油 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 红烧酱油 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜切块，画十字刀。
• 
  第二步
  2.准备所有食材。
• 
  第三步
  3.热锅凉油，加入姜蒜爆香。
• 
  第四步
  4.放冬瓜，冬瓜块切太大可以切小些，比较容易熟和进盐味。
• 
  第五步
  5.冬瓜烧到两面微黄，加入豆豉、蚝油和酱油翻炒。
• 
  第六步
  6.冬瓜快熟了加入适量的盐。
• 
  第七步
  7.盐炒匀就可以出锅了。

烹饪技巧

• 冬瓜可以切小块易熟。

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