美味的奶酪焗饭

具体步骤

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  第一步
  1.奶油白酱的原料：无盐黄油30克，面粉30克，牛奶350ml，淡奶油60ml，糖，盐，黑胡椒粉少许。 没有淡奶油的可以直接加500ml牛奶。 奶油白酱的做法： 黄油在不粘锅中融化。
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  第二步
  2.加入面粉拌成面糊，
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  第三步
  3.分2次加入牛奶，快速搅拌至融合。
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  第四步
  4.加入淡奶油，调好浓稠度，调入少许盐，白糖，黑胡椒粉，尝好味道就OK啦。 超市有一种芝麻奶油白酱味道也特别好，就是做的过程中，加入炒熟打碎的白芝麻和少许柠檬汁，有喜欢的可以试试。
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  第五步
  5.好啦，接下来制作我们的焗饭啦，其实，奶油白酱也是可以不用的，但是，如果想让焗饭吃起来更正宗些，如果手上有这些材料的话还是建议做一些来用。 奶油白酱用不完的可以在冰箱冷藏保存几天。
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  第六步
  6.米饭一碗，奶酪提前取出解冻，培根解冻切碎。
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  第七步
  7.胡萝卜擦丝切碎，洋葱，香菇切碎丁，鸡蛋2个打入碗中备用。 炒饭材料可随意。
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  第八步
  8.炒锅入少许油，将培根，洋葱，香菇，胡萝卜依次放入锅中炒熟，
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  第九步
  9.加入鸡蛋液划散，撒入适量盐炒匀。
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  第十步
  10.倒入米饭翻炒均匀后关火，
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  第十一步
  11.盛入饭盘中，表面铺一层奶油白酱。 表面撒满奶酪碎（奶酪量的多少根据自己的喜好）
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  第十二步
  12.烤箱预热后将饭放入烤箱中层180度5分钟左右，奶酪上色即可。
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  第十三步
  13.成品。
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  第十四步
  14.炒饭是可以添加各种喜欢的材料的。 这是另一版，虾仁芦笋的。
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  第十五步
  15.成品