好吃明目莲枣蛋羹

具体步骤

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  第一步
  1.原料。注：莲子是提前处理好的，莲子去心，放入冷水中浸泡4-6小时。加水上锅蒸45分钟，水和莲子的比例是2:1。
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  第二步
  2.2个鸡蛋，全蛋。倒入牛奶100毫升
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  第三步
  3.打散
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  第四步
  4.倒入绵白糖继续搅拌
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  第五步
  5.倒入盘中
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  第六步
  6.加入处理好的莲子。加入去核红枣
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  第七步
  7.上锅蒸，开锅6-10分钟
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  第八步
  8.加入红糖
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  第九步
  9.成品