美味的粉蒸肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 06:28

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主料

• 五花肉 ：500
• 南瓜 ：半个
• 蒸肉粉 ：150

辅料

• 葱 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
• 
  第二步
  2.五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
• 
  第三步
  3.将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
• 
  第四步
  4.南瓜切片，码盘底
• 
  第五步
  5.将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围) 放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
• 
  第六步
  6.出锅撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 1,蒸肉粉里有盐，所以要酌情加盐2,可以换做牛肉，排骨做出来也很香

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