转化糖浆是一种糖浆，它是用砂糖加工而成的。它呈金黄色，和蜂蜜一样是液体，含有丰富的糖分，味道很甜美，所以可以可以用来做蛋糕、包点、月饼之类的食品。而且，它的味道很浓郁，可以说是糖分的凝聚只需要放一点，包点就会很甜，并且不影响包点自身松软的口感。
为了防止锅壁上的糖浆结晶，用刷子沾水抹一下
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