家常菜西红柿炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 06:26

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主料

• 西红柿 ：2个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：少许
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.1 西红柿洗净，去皮，然后切大块 2 鸡蛋打入碗中，放少许盐搅匀
• 第二步
  2.2 鸡蛋打入碗中，放少许盐搅匀
• 第三步
  3.3 取一个深点的炒锅，倒适量的油 油要烧热一些，再倒蛋液，用锅铲搅动几下，成出备用，锅中留底油，倒入西红柿，翻炒几下出汤后倒入鸡蛋，并撒少许盐，白糖，翻炒几下就可以关火了。

烹饪技巧

• 炒蛋时油要多些，可以是蛋液的一半

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西红柿炒鸡蛋

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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