芳香四溢的鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.肉切丝，加入盐、少量淀粉以及少量油腌制10分钟。
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  第二步
  2.将木耳泡发切丝，胡萝卜和莴笋切丝。
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  第三步
  3.姜蒜、泡椒切末。
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  第四步
  4.调酱汁，1勺醋，半勺糖，2勺生抽，1勺淀粉，3勺清水（根据自己的口味调）
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  第五步
  5.将肉丝下油锅溜熟，然后装盘备用。
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  第六步
  6.锅中剩底油，下姜蒜和泡椒爆香。
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  第七步
  7.然后把莴笋、胡萝卜、木耳放入翻炒。
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  第八步
  8.加入肉丝翻炒。
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  第九步
  9.最后倒入酱汁炒匀即可。