美味营养的虾仁冬瓜汤

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.海虾洗净，剥去虾头虾壳，用牙签挑去虾线，
• 
  第三步
  3.用盐，料酒腌制10分钟入味。
• 
  第四步
  4.冬瓜洗净，去皮切厚片。
• 
  第五步
  5.把虾头虾壳漂净，放入油锅，加些姜末中火炒干，边炒边用铲子挤压出虾油。
• 
  第六步
  6.加一大碗清水，加些料酒，大火煮开10分钟，
• 
  第七步
  7.用漏勺捞出虾壳，留下汤汁。
• 
  第八步
  8.放入冬瓜，大火煮至冬瓜8分熟，
• 
  第九步
  9.放入虾仁煮开3分钟，
• 
  第十步
  10.加些盐调味，
• 
  第十一步
  11.撒些胡椒粉，葱花即可.