自制茴香鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 02:29

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 将茴香苗清洗干净
• 
  第二步
  2.切碎，将姜切末，加入适量盐、胡椒粉
• 
  第三步
  3.打入鸡蛋
• 
  第四步
  4.将鸡蛋和茴香拌匀
• 
  第五步
  5. 锅底加入适量底油，将蛋液倒入，可以分次加入（这个量可以做两个蛋饼
• 
  第六步
  6.小火慢慢烘至蛋液凝固，翻面稍微煎半分钟即可出锅
• 
  第七步
  7.切块趁热开吃

烹饪技巧

• 烘蛋时要小火慢慢煎，避免鸡蛋烘过影响口感

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茴香鸡蛋饼

18

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茴香鸡蛋饼是一道以茴香、鸡蛋为主料，以水、葱等为辅料经过大火煎炸、搅拌等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养早餐。鸡蛋中加入面粉使得鸡蛋变成……

包含食材

• 鸡蛋
• 茴香

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