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粉蒸排骨
粉蒸排骨

粉蒸排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 04:49

粉蒸排骨,是一道经典的家常菜。排骨蒸熟后口味咸辣鲜香,排骨粑软,清香鲜嫩。排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。逢年过节,把它作为一道佳肴,是个不错的选择噢!

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主料

辅料

  • 花生油1茶匙
  • 料酒 :1/2茶匙
  • 蒸肉米粉 :35g
  • 卤水汁 :1茶匙
  • 盐 :适量
  • 生抽 :2茶匙

具体步骤

  • 粉蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 粉蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.玉米洗净,掰出玉米粒
  • 粉蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨洗净,沥干水份
  • 粉蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.排骨加入生抽、卤水汁、油、盐、料、薯粉调味
  • 粉蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.把调味料拌均均,腌制2小时
  • 粉蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.腌制1小时30分钟后,加入蒸肉米粉,拌均均,再腌制半小时
  • 粉蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.上锅蒸时,加入玉米粒
  • 粉蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.锅内烧开热水,大火蒸25分钟,即可

烹饪技巧

  • 腌制排骨的时间长点,会更入味

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80后煮夫

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粉蒸排骨 粉蒸排骨
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粉蒸排骨很多人都很喜欢食用,它是用排骨做成的,排骨的营养很高,用它做出来的食物口感好,营养又健康,用排骨熬出来的汤对身体虚弱的人群有很大的帮助,排骨适合大多数人……

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