色泽鲜亮的炸油条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.21 04:46

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 泡打粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉里加入鸡蛋，油，盐，泡打粉
• 
  第二步
  2.把面粉和成较软的面团，放进冰箱冷藏一晚上。
• 
  第三步
  3.醒好的面整理成长的面片。
• 
  第四步
  4.把面片切成窄条，两个叠在一起，中间用筷子压一下。
• 
  第五步
  5.锅里倒入油，油热后把油条胚拿起拉长，再扭成麻花状放入油锅里炸。
• 
  第六步
  6.油条胚放入油锅后要不断的用筷子拨动，等油条浮起来炸成金黄色捞出来即可。

烹饪技巧

• 无

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