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诱人的地三鲜
诱人的地三鲜

诱人的地三鲜

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.13 08:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的地三鲜的做法图解一
    第一步
    1.一、豆角掐段,去茎;土豆去皮切块,茄子洗净切滚刀块
  • 诱人的地三鲜的做法图解二
    第二步
    2.二、葱切段,姜切片,蒜切片
  • 第三步
    3.三、平底锅下油,煎土豆,待表面焦黄下茄子块,少许盐;待茄子变色出香味乘出
  • 第四步
    4.四、豆角单独煎,变绿色时加酱油水炖10分钟,加煎好的土豆茄子烩,加豆瓣酱翻炒入味,出锅

烹饪技巧

  • 豆角得煎久些

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