热腾腾的西红柿炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.15 07:26

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.去皮西红柿
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，加入少许姜末和盐
• 
  第三步
  3.热锅下油(这里要稍微多一点油，这样炒出来的鸡蛋才好吃)，等油烧热了，下入鸡蛋(喜欢吃鸡蛋碎点的可以下锅就用铲子搅动鸡蛋，这样鸡蛋碎会碎些。如果喜欢吃鸡蛋成块的就下锅后先不要搅动，等鸡蛋煎一下再翻个面，之后用铲子弄成小块，大小随自己心意)。
  更多详情
• 
  第四步
  4.等鸡蛋炒得差不多快好了就下西红柿继续翻炒，可以再加些开水煮，这样汤汁就会多些，继续煮4分钟左右。不喜欢汤汁多的朋友可以多收一会儿汤汁，个人喜欢汤汁拌饭
• 
  第五步
  5.成品献上！虽然没有饭馆的卖相，但绝对的干净，健康！

烹饪技巧

• 鸡蛋里加点姜会使鸡蛋更美味哟

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西红柿炒蛋

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