喷香的疙瘩汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.05 08:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.小葱切末，胡萝卜切丁，蘑菇切细条，西红柿去皮切块，豆腐切小块，菠菜切段
• 第二步
  2.热油，先炒小葱，蘑菇，胡萝卜，西红柿。加入海鲜酱油，老抽，料酒翻炒
• 第三步
  3.加水没过菜，加盖等煮沸
• 第四步
  4.等水开的过程和面疙瘩，水开后加入锅中，加盐和十三香
• 第五步
  5.快熟时，加入豆腐和菠菜
• 第六步
  6.打鸡蛋，淋成蛋花，加入香菜，滴少许香油。即可出锅

烹饪技巧

• 疙瘩用冷水和，快速搅动，面疙瘩不易太大

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疙瘩汤

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