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我爱粉丝鸡蛋蒸蟹
我爱粉丝鸡蛋蒸蟹

我爱粉丝鸡蛋蒸蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 03:53

粉丝鸡蛋蒸蟹是我最喜欢吃的一款美食,是梭子蟹制作而成的一款美食,吃起来营养比较丰富,梭子蟹是螃蟹的一种,选择的时候要选择个头大点梭子蟹,海鲜的营养价值是非常高的,所以很多人都爱吃海鲜,除了对于身体过敏的人来说,其他人都可以大量使用

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主料

辅料

具体步骤

  • 我爱粉丝鸡蛋蒸蟹的做法图解一
    第一步
    1.备好如图所用食材。
  • 我爱粉丝鸡蛋蒸蟹的做法图解二
    第二步
    2.将粉丝用温水泡软泡透。
  • 我爱粉丝鸡蛋蒸蟹的做法图解三
    第三步
    3.再将鸡蛋打散加入拌至均匀。
  • 我爱粉丝鸡蛋蒸蟹的做法图解四
    第四步
    4.用酱油调配好沙茶酱。
  • 我爱粉丝鸡蛋蒸蟹的做法图解五
    第五步
    5.将蟹洗切好码在粉丝上,再淋上酱汁,码上姜葱,再盖上蟹盖。
  • 我爱粉丝鸡蛋蒸蟹的做法图解六
    第六步
    6.一边煮饭,一边就可以蒸蟹了。
  • 我爱粉丝鸡蛋蒸蟹的做法图解七
    第七步
    7.饭好蟹熟美美出锅享用。

烹饪技巧

  • 选蟹小技巧:鲜肥好的梭子蟹贝壳呈褐色或紫色,纹理清晰有光泽,蟹黄凝固、不流动,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足不松弛下垂。

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开心神厨

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粉丝鸡蛋蒸蟹 粉丝鸡蛋蒸蟹
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