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酒酿丸子
酒酿丸子

酒酿丸子

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.02.06 07:06

酿丸子,味道甜,有酒味。营养很丰富,老少都可以食用。做起来简单,实用及时,也很有饱腹感,有很好的养生功效,除了富含粗蛋白,还有很多的微量元素。还有预防疾病,有很高的免疫功效。还可以搭配鸡蛋,面包一起食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酒酿丸子的做法图解一
    第一步
    1将糯米粉放入碗中,分次加入温水,揉成软硬适中的糯米粉团。
  • 酒酿丸子的做法图解二
    第二步
    2将糯米粉团搓成3g左右的小丸子(糯米粉团大约87g,可以搓29个小丸子)。
  • 酒酿丸子的做法图解三
    第三步
    3鸡蛋打散。
  • 酒酿丸子的做法图解四
    第四步
    4锅中放适量水,煮开后倒入小丸子,盖上盖子,再次煮开后转中火煮至小丸子全部浮起来。
  • 酒酿丸子的做法图解五
    第五步
    5加入酿和枸杞,盖上盖子。
  • 酒酿丸子的做法图解六
    第六步
    6再次煮开后边倒入蛋液边搅拌,蛋液凝固成蛋花后关火,淋上糖桂花即可。

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开心神厨

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酒酿丸子 酒酿丸子
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酒酿丸子,一道十分不错的小吃,不仅酸酸甜甜的,还有淡淡酒香的味道。用酒酿来调丸子吃,有提神解乏,促进血液循环,还有润肤、丰胸的功效。经常吃酒酿丸子可以起到温脾暖……

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