其味无穷的疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.10 03:25

疙瘩汤是一道非常常见的居家菜肴。疙瘩汤的汤底根据制作地方的不同甚至是在不同的家庭里都有各自不一样的汤底，主要还是非常人性化的根据个人口味爱好进行选择的，是一道受众群体非常广泛的家常主食。

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主料

• 番茄 ：1个
• 虾 ：5个
• 面粉 ：适量

辅料

• 盐、香菜、橄榄油 ：各适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.炒锅上火，加适量油，倒入切好的番茄
• 
  第二步
  2.锅中加盐，倒入虾翻炒几下
• 
  第三步
  3.加入适量水烧开
• 
  第四步
  4.面粉分多次加少量水搅成面疙瘩
• 
  第五步
  5.将搅拌好的疙瘩倒入锅中并搅散，烧开两分钟，加入切好的香菜，再次开锅即可

烹饪技巧

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