营养丰富的酒酿饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.24 01:37

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主料

• 自制酒酿 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 温水 ：适量
• 酵母 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.温水加入酒酿和少许酵母
• 
  第二步
  2.加面粉拌成絮状
• 
  第三步
  3.面团和光，冷藏发酵
• 
  第四步
  4.取出揉匀，用刀划开排气
• 
  第五步
  5.再揉匀，分成小剂子
• 
  第六步
  6.用手掌按成饼胚，擀面杖轻轻过均匀
• 
  第七步
  7.电饼铛双面预热160℃,放入饼胚
• 
  第八步
  8.烙熟

烹饪技巧

• 160℃电饼铛最低温，饼比较软！

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酒酿饼

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