三鲜馅饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 08:34

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切成丁，软冻后更好切
• 
  第二步
  2.鸡蛋要在快熟的时候用铲子多搅拌，最好铲成小丁
• 
  第三步
  3.韭菜切小丁，叶子部份可以稍大点
• 
  第四步
  4.面提前揉好，稍软，然后用湿抹布盖上，防止风干
• 
  第五步
  5.葱姜剁碎，瘦肉，鸡蛋分别炒熟，放少许盐，待凉，一起搅拌
• 
  第六步
  6.捏饺子可是技术活，多多像长辈们学习，我还差太远
• 
  第七步
  7.大功告成，小料是由醋，少许生抽，油泼辣子做成，美味的饺子蘸小料，再伴一碗面汤，味道美极了

烹饪技巧

• 无

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三鲜馅饺子

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三鲜馅饺子大家在制作这道美食的时候，一定要注意菜，不要炒得太过只需要炒到八分熟就可以了，另外其他的配料也是这样，当把主料炒至八分熟，以后把其他的配料都放进去，然……

包含食材

• 韭菜
• 虾仁
• 鸡蛋

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