下饭的腊肠蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.将广式腊肠、尖椒、洋葱切成丁
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  第三步
  3.鸡蛋打散
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  第四步
  4.炒锅中加少许油烧热下入洋葱丁炒香
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  第五步
  5.加入腊肠丁稍微炒出油即可盛出备用
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  第六步
  6.炒锅烧热，加适量油，倒入剩米饭，炒散开
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  第七步
  7.将米饭拨至一边，加入蛋液，慢慢翻炒，再和米饭混合在一起翻炒
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  第八步
  8.开始会很黏，但慢慢米饭就会变得颗粒分明了
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  第九步
  9.当米粒开始因受热跳起时，即可加入炒锅的腊肠丁以及尖椒、青豆玉米
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  第十步
  10.翻炒均匀后加入适量盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀即可出锅