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营养美味南瓜土豆砂锅焖饭
营养美味南瓜土豆砂锅焖饭

营养美味南瓜土豆砂锅焖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.02 05:31

南瓜土豆砂锅焖饭是宝宝们的美食,同时也是一款懒人美食,饭菜结合,大大节省了烹饪的时间。南瓜含有多种维生素,香甜软糯,清淡可口,营养丰富。土豆脂肪含量很低,蛋白质极高,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,味道鲜美,营养均衡,是一道快手菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大米提前泡好,备用
  • 第二步
    洋葱切小块
  • 第三步
    土豆去皮切小块
  • 第四步
    南瓜去皮切小块
  • 第五步
    热锅凉油下入洋葱炒香
  • 第六步
    下入土豆翻炒一会
  • 第七步
    最后下入南瓜翻炒一会
  • 第八步
    加入适量热水,大火烧开
  • 第九步
    转小火,加盖焖煮10分钟
  • 第十步
    开盖,加入盐,味精,胡椒粉,调味,搅拌均匀
  • 第十一步
    先将土豆南瓜洋葱铺在砂锅底
  • 第十二步
    将泡好的大米铺在菜上
  • 第十三步
    倒入汤汁,大火烧开转小火焖煮
  • 第十四步
    中途开盖搅拌一下,汤汁收干时,焖5分钟即可
  • 第十五步
    美味的南瓜土豆焖饭就好了

烹饪技巧

  • 大米要提前泡好,这样米饭会成熟的很快,南瓜容易软烂,要后放,这样出来的土豆南瓜炖不会太碎,口感比较好,总体的炖煮时间不宜过长,有了胡椒粉,味道很美!

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开心烘焙

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南瓜土豆砂锅焖饭 南瓜土豆砂锅焖饭
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已被2693人参考

南瓜土豆砂锅焖饭,有时候觉得南瓜煮出来不好吃,因为它只有一种,味道也就是甜甜的,吃起来没什么感觉。所以,还是喜欢把南瓜跟各种不同的的食物一起煮,这样能有多种味道……

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