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鲜美可口的酸辣小鱼汤
鲜美可口的酸辣小鱼汤

鲜美可口的酸辣小鱼汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 04:23

鱼汤深受广大民众喜爱,而今天要安利给大家的酸辣小鱼汤一定也不会让大家失望。鱼肉中含有很多水溶性蛋白质、蛋白酶和人体所需的各种氨基酸,常食鲫鱼对心血管疾病患者有一定辅助治疗作用,鱼全身皆可入药。酸辣小鱼汤的香味沁人心脾,让人垂涎欲滴,赶快学起来!

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主料

辅料

  • 酸菜200
  • 泡椒 :50
  • 盐 :适量
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    先将鲫鱼骨肉分离,鱼骨熬汤,鱼肉切片备用。
  • 第二步
    待鱼骨汤滚开,放入酸菜,泡椒,熬成酸汤,调好口味。
  • 第三步
    最后放入鱼片,汤开了加盐调味,出锅后淋上香油即可。

烹饪技巧

  • 胃肠不适的人群在吃酸辣鱼汤的时候要少辣,或直接清炖鱼汤,避免刺激胃肠。

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酸辣小鱼汤 酸辣小鱼汤
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酸辣小鱼汤,这是一道由小雨和酸菜作为主要原材料采用了炖煮的手法经过精心熬制制作出来的美味鱼类制品,闻起来鱼汤的味道很是鲜嫩,吃一口小雨的鱼肉很是有嚼劲多汁多味的……

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