香鲜至极的捞汁什锦

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 05:05

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主料

• 黄瓜 ：100
• 木耳 ：50
• 猪腰 ：200
• 金针菇 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冰糖入开水融化
• 
  第二步
  2.干豆腐、黄瓜、洋葱切丝，金针菇去根、魔芋结洗净焯水捞出备用
• 
  第三步
  3.黑木耳泡好撕小块，青辣椒、红辣椒切圈，和黄瓜，金针菇，干豆腐放入容器
• 
  第四步
  4.猪腰洗净，处理时一定要把中间白色部分剪掉，不然会有异味
• 
  第五步
  5.改刀，焯水
• 
  第六步
  6.猪腰焯水捞出放入容器
• 
  第七步
  7.放入酱油、蚝油、冰糖水、醋、盐、鸡精、红油，调制拌匀即可

烹饪技巧

• 猪腰一定要处理干净

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捞汁什锦

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包含食材

• 金针菇
• 猪腰
• 黄瓜
• 木耳

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