解热的莲藕鲩鱼汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2017.04.28 10:10

夏天比较炎热，今天给大家介绍一道解热的菜，而且简单又好做，莲藕鲩鱼汤。其中莲藕可以炒菜也可以作为药用，全身都是宝，药用价值很高，于是朋友经常做着吃。莲藕与之搭配，不会抢了与的鲜味，还能有意于心脏，促进新陈代谢，看着这么多好处，你心动了吗？

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主料

• 莲藕 ：200
• 五花肉 ：100
• 鲩鱼头 ：一个
• 香菇 ：6个
• 生姜 ：6片

辅料

• 盐巴 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：少许
• 香菜 ：少许
• 米酒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  准备食材。
• 第二步
  把莲藕洗干净切好。
• 第三步
  把五花肉切好。放入少许的盐腌制。
• 第四步
  把鱼头切好。放入生姜油盐米酒。搅拌均匀腌制10分钟。
• 第五步
  准备好香菇切块。
• 第六步
  把所有食材放在锅里。倒入适量的清水。因水没过食材。
• 第七步
  大火烧开。转小火，煮两小时放入适量的盐调味即可上桌。

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包含食材

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