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酸辣的特色傣家菜
酸辣的特色傣家菜

酸辣的特色傣家菜

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.03 10:11

特色傣家菜是一道云南菜,家里来了一两个好朋友可以做这一道,酸酸辣辣的特色傣家菜很开胃,同时也到了你展现的时候的,让朋友好好地赞美一次吧。在周末的时候,一个人在家给自己一个奖励,打发时间。动动手就可以吃到了云南菜,不用千里赴会云南。

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主料

辅料

  • 米线适量
  • 撇菜叶 :适量
  • 芫荽 :适量
  • 小米辣 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料,牛肉,米线,杨梅,撇菜叶
  • 第二步
    牛肉剁、撇菜叶切细
  • 第三步
    米线,需要煮熟,煮熟后,用冷水浸泡,米线就不容易粘连一起
  • 第四步
    锅上少放一点油,把牛肉水气炒干,牛肉炒香就可以
  • 第五步
    米线放在盆里,依次放入牛肉碎、芫荽、小米辣、大蒜、盐适量,最后在放杨梅水,如果想吃的酸就多放一点杨梅水,在拌均匀就可以了,一道酸辣爽口开胃菜就做好了

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饭碗摆桌

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特色傣家菜 特色傣家菜
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特色傣家菜这个做起来没有太多的要求吧。我喜欢在做泰家菜的时候多放一点儿牛肉,而且呢最好是那种牛腿肉吃起来味道也很好,大家注意在做牛肉的之前一定要把牛肉放在锅里面……

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