美味的香炸茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.肉馅里加入姜沫；
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  第二步
  2.肉包里放入调味品；
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  第三步
  3.用筷子搅拌均均；
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  第四步
  4.茄子洗净，一刀不切断一刀切断，如图；
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  第五步
  5.放入肉馅；
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  第六步
  6.面粉放入水，小苏打粉搅拌均匀；
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  第七步
  7.把茄子放在面糊里沾一下；
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  第八步
  8.放入烧至七成热的油锅里；
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  第九步
  9.炸至两面金黄；
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  第十步
  10.捞起沥油后食用即可。