小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

煎鱼
煎鱼

煎鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.14 01:06

煎鱼是将鱼放入油锅中煎制而成的。鱼的做法很多,可以红烧,可以清蒸,煎着吃也是其中一种。吃惯了红烧鱼清蒸鱼,不妨试试煎鱼,试试新口味,可能你就喜欢吃了呢。鱼的营养丰富,鱼肉鲜嫩,吃起来也很可口,煎鱼的制作步骤简单,大家下厨试试。

更多详情
  • 2495人看过
  • 19
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 洋葱适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 煎鱼的做法图解一
    第一步
    1.先准备一些配料,可以帮助取出鱼腥味。。
  • 煎鱼的做法图解二
    第二步
    2.将清洗干净的鱼,用老抽,盐巴,鸡精,料腌制一个小时,这样的鱼会更加的入味。。
  • 煎鱼的做法图解三
    第三步
    3.油烧至五成,放姜,蒜,洋葱下去,炒香
  • 煎鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入花生油,放入鱼。这个时候火要开大,让鱼下面速度熟,再转中小火,翻面煎至熟。
  • 煎鱼的做法图解五
    第五步
    5.鲜美可口的煎鱼就出炉咯。。。

烹饪技巧

  • 鱼肉很嫩所以速度要快注意不要老了。

19

收藏

分享
百合草莓

百合草莓

共有475个成果

TA的其他成果

自制蚝油牛肉
超级棒烤鸡翅两个味道哦
蔓越莓曲奇饼干
家常祛暑败火茶
自制女人养颜无盐鸡爪
秘制炸土豆条
自制豆腐饼
凉拌香菜
查看全部
煎鱼 煎鱼
15
已被22851人参考

煎鱼,这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品,通过煎制的制作手法将鱼的鱼香味充分的展现出来,闻起来有一股浓浓的飘飘欲仙的味道十分的吸引人,而吃一……

包含食材