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好吃的时蔬蛋炒饭
好吃的时蔬蛋炒饭

好吃的时蔬蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 10:29

时蔬蛋炒饭是一道非常可口的饭类,具备营养开胃的属性。肉饼具备蛋白质等营养物质,又具备容易消化的特性,这是一道家常小菜,但比较油腻。在促进小孩子食欲方面,时蔬蛋炒饭又是一个比较好的选择。这是一道比较淡雅的素菜。非常鲜美啊

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的时蔬蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备米饭一碗。
  • 好吃的时蔬蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼,切碎。
  • 好吃的时蔬蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜洗净,去皮,切小丁,用开水焯过;鲜香菇去蒂,洗净,切小丁,用开水焯过。
  • 好吃的时蔬蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.圆白菜洗净,切成丝;锅置火上,倒油烧热,用葱花爆香;放入胡萝卜丁、香菇丁、圆白菜丝、鸡蛋碎和米饭一起拌炒;炒至圆白菜熟软后加盐调味,炒匀即可。

烹饪技巧

  • 这款蛋炒饭是做给小朋友们吃的,因此选用了软米饭,这样有利于促进消化和吸收。如果是做给大人们吃的话,不妨换成从冰箱里取出的隔夜剩米饭,那样做出的炒饭将会颗粒分明,卖相更好看。

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时蔬蛋炒饭 时蔬蛋炒饭
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时蔬蛋炒饭我们在做这道菜的时候,一定少不了在里边多放上一些耗油或者是多加上一些酱油,那样做出来的蛋炒饭,味道才会特别的好,吃在做好之后一定要在里面多放一些葱花,……

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