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美味回锅卤牛肉
美味回锅卤牛肉

美味回锅卤牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 01:28

我特别是喜欢吃回锅一类的菜肴,所以这次我在家做了这道回锅卤牛肉,味道特别的不错,因为本身卤制过的牛肉的味道就很不错,所以这道回锅卤牛肉的味道很是不错,而且不仅可以做这个卤牛肉,还可以做成别的回锅肉之类的,味道很是不错。

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主料

辅料

  • 青椒适量
  • 洋葱适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 食用油 :适量
  • 自家卤 :适量
  • 花椒适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把洗净的牛肉焯水后放卤水中卤至七八分熟捞出待用。
  • 第二步
    回锅卤牛肉的做法步骤22.把洗好的青椒,洋葱切好待用。
  • 第三步
    回锅卤牛肉的做法步骤33.把卤好的牛肉切片。
  • 第四步
    回锅卤牛肉的做法步骤44.热锅下适量油烧至七八分热时下豆瓣酱,花椒,蒜炒香,再放一点料
  • 第五步
    回锅卤牛肉的做法步骤55.先把切好的肉片放入锅内炒一两分钟放在炒锅一边,再把切好的青椒,洋葱放入锅中翻炒。
  • 第六步
    回锅卤牛肉的做法步骤66.把青椒,洋葱炒出香味后同牛肉片再翻炒在一起。放一点盐,生抽,鸡精翻炒两下出锅。

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哎做菜的丹丹

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回锅卤牛肉 回锅卤牛肉
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回锅卤牛肉是我们家常的菜,吃起来味道很赞。大人们的喜爱。回锅卤牛肉制作起来方便又简单,回锅卤牛肉是用牛腱子作为主要原材料添加以及各种调味品然后进行然后制作出来。……

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