在家做的辣椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 青椒 ：100
• 红椒 ：50
• 瘦肉 ：50

辅料

• 生抽 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 干豆豉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：青、红辣椒切丝，蒜切末
• 
  第二步
  2.食材：瘦肉切丝
• 
  第三步
  3.锅内放入少许油加热
• 
  第四步
  4.倒入瘦肉翻炒片刻
• 
  第五步
  5.加入辣椒继续翻炒，并加入盐、糖、生抽
• 
  第六步
  6.起锅前加入蒜末翻炒一下
• 
  第七步
  7.起锅装盘

烹饪技巧

• 炒辣椒的时候放一些干豆豉，这样炒出来的辣椒会更香点。

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