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美味玉子豆腐蒸虾仁
美味玉子豆腐蒸虾仁

美味玉子豆腐蒸虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.01 10:30

这道玉子豆腐蒸虾仁里的玉子豆腐不是我们平时吃的那种白豆腐,这里的玉子豆腐是那种黄色的看起来就像果冻一样,不仅好看,这个玉子豆腐的口感也是很不错的,吃起来很爽滑,所以做的这道玉子豆腐蒸虾仁做出来真的是很美味,而且做起来也很简单。

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主料

  • 玉子豆腐 :适量
  • 虾仁适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 橄榄油适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 蔬菜丁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤11.虾仁解冻备用
  • 第二步
    玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤22.蔬菜丁解冻备用
  • 第三步
    玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤33.玉子豆腐切成小块摆于盘中,虾仁放在豆腐上
  • 第四步
    玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤44.将豌豆粒放在虾仁上,玉米粒摆于玉子中间胡萝卜装饰,热水上锅蒸5分钟
  • 第五步
    玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤55.蒸出来的汤汁倒入碗中,加入蒸鱼豉油,葱碎,鸡精,酱油,淀粉搅拌均匀
  • 第六步
    玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤66.锅中加入两勺橄榄油,将调好的汤汁倒入待汤汁浓稠关火,两汤汁淋在玉子豆腐上
  • 第七步
    玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤77.美味的玉子豆腐蒸虾仁,好吃美味操作简单,补钙佳品。

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半老厨师

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玉子豆腐蒸虾仁 玉子豆腐蒸虾仁
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