自制口水鸡腿卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.07 12:22

当美味鸡腿放在你的视野里，你是不是会留下口水呀！顿时就在脑袋里浮现出那嫩嫩的鸡肉，吃完满嘴的油，想想都那么美味，响应大家的许可，今天推出一道自制口水鸡腿卷，特别适合那些小馋猫的胃口，可以当作早餐食用，那我们现在就进入主题吧。

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主料

• 鸡腿 ：500
• 咖喱块 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 西蓝花 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 食盐 ：2
• 生抽 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  将鸡腿肉去骨，剖开待用（先将鸡腿剖开一道口子露出骨头，沿着骨头将肉与骨头剔开即可完整取下整块鸡腿肉，用厨房剪也会很方便哟）
• 第二步
  将胡萝卜，黄瓜切长条型（长度约与鸡腿肉长度相等，我图上切的有点短了）
• 第三步
  将鸡腿肉上面肉厚的地方片下少许，贴补在肉薄的地方。去掉一些鸡肥油。将蔬菜条包入鸡腿肉中，注意不要放太多，容易不好合拢也容易散开，慢慢包，然后用棉绳固定
• 第四步
  锅内不放油，烧热以后，放入鸡腿干煎。至鸡腿出油，而且表面金黄色，将咖喱块切碎，倒入锅中同炒，因为锅中有鸡肉出的油，所以应该可以很容易炒散，炒出香味
• 第五步
  最后倒入少许水，煮沸后小火炖约10-15分钟收汁即可，出锅后切片，淋上锅内剩余的咖喱汁食用

烹饪技巧

• 1、鸡腿腌制时间可长。

10

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口水鸡腿卷

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口水鸡腿卷，是一道用鸡腿制作的可口家常美食。鸡腿，是我们常喜爱吃的鸡部位，不仅肉多、柔嫩，而且用来熬制的鸡汤也非常的鲜香美味。口水鸡腿卷，食材简单，制作方便容易……

包含食材

• 大蒜
• 黄瓜
• 香菜
• 鸡腿
• 小葱

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