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美味的卤汁嫩豆腐
美味的卤汁嫩豆腐

美味的卤汁嫩豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.03 11:32

小时候去公园玩耍的时候就会一个人挑着一个担子卖嫩豆腐的,我以前觉得非常的好吃了,因为我们这边最主要的做的就是那种辣的嫩豆腐,吃起来非常的爽,每次我都能吃完一大碗,价格又便宜,现在很少见了,所以自己在家做卤汁嫩豆腐,味道好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备所有材料,将黄花菜,木耳用凉水泡发,香菇洗干净备用。
  • 第二步
    将内酯豆腐从盒中取出放入大碗中。
  • 第三步
    将内酯豆腐放火上蒸10分钟。
  • 第四步
    黄花菜,木耳,香菇切碎。
  • 第五步
    锅中放底油,爆香葱姜。
  • 第六步
    放入切好的黄花菜,木耳,香菇,翻炒均匀加水、老抽、糖、盐、生抽调味。
  • 第七步
    准备水淀粉。
  • 第八步
    另起一只锅,炒好的菜中加水,中火煮开后将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡,再次煮开将汤汁舀一勺浇在蒸过的热内酯豆腐上撒上香菜末即可。

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卤汁嫩豆腐 卤汁嫩豆腐
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