「自创」黄瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 02:08

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主料

• 黄瓜 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 醋 ：1/2大勺
• 盐 ：适量
• 料酒 ：1大勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜切成菱形片。
• 第二步
  2.两个鸡蛋加1小勺盐打散。
• 第三步
  3.锅里倒入油烧热后，倒入鸡蛋液，煎熟，炒散。
• 第四步
  4.倒入黄瓜，翻炒片刻，加入1大勺料酒、1/2大勺陈醋。黄瓜断生后，加1小勺盐。
• 第五步
  5.黄瓜略微炒软后就可以盛盘了~

烹饪技巧

• 做黄瓜炒鸡蛋的时候我喜欢放点陈醋，口味会更加爽口，大家不妨试试。

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黄瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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