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美味可口的牛肉饺子馅做法
美味可口的牛肉饺子馅做法

美味可口的牛肉饺子馅做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.16 01:15

美味可口的牛肉饺子馅做法是一道非常传统的家常面点,它的味道非常的鲜嫩可口,吃了简直就是满满的幸福感呢,这道家常面点的营养价值非常的高,而且它的做法也是特别的简单易学哦,而且可以根据自己的喜好来搭配其他各种食材的哦!

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主料

  • 面粉500克 :适量
  • 牛肉300克 :适量
  • 青菜150克 :适量

辅料

  • 大葱150克 :适量
  • 姜末1·5克 :适量
  • 精盐15克 :适量
  • 花椒粉1.5克 :适量
  • 酱油50克 :适量
  • 味精1克 :适量
  • 豆油50克 :适量
  • 芝麻油25克 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅。
  • 第二步
    把面粉用温水和好揉匀,醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子,按扁,擀成圆形薄皮。
  • 第三步
    左手拿皮,右手抹馅,再用双手含拢包成月牙形饺子。
  • 第四步
    把水烧开,饺子下锅时,随时用勺将水推转,锅开时点些凉水,饺子皮馅分离鼓起时捞出。

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