家常牛肉饺子馅做法

具体步骤

• 第一步
  牛肉剁成肉馅。
• 第二步
  葱姜洗净切末。
• 第三步
  将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
• 第四步
  酸菜剁碎。
• 第五步
  稍微攥一下水分放入肉馅中。拌匀。
• 第六步
  面粉中加入一个鸡蛋。
• 第七步
  加适量清水揉成面团。
• 第八步
  揉好的面团醒发15分钟再揉光。
• 第九步
  揉好的面下剂子擀成饺子皮。
• 第十步
  包成水饺。
• 第十一步
  入锅中煮熟盛盘即可。