家常凉拌蒜苗

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.05 12:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把蒜苗摘洗干净。（选紫红皮头的蒜苗）
• 第二步
  锅中加水烧开，放入蒜苗焯水。
• 第三步
  等蒜苗刚熟即可捞出放入冰水中过凉
• 第四步
  把焯熟的蒜苗切成长段，整齐的码于盘中。
• 第五步
  另去一碗，放入四勺酱油、两勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒面、两勺红油辣椒、半勺味精。
• 第六步
  把调好的佐料均匀的淋在蒜苗上即可。

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凉拌蒜苗

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凉拌蒜苗是一道快手凉拌小菜。其材料及其简单，只需蒜苗、酱油、香油等。从其材料的组成就可以看出这道菜咸、鲜微辣。蒜苗摘洗干净切成小段，用热水快速抄一下，保证其鲜嫩……

包含食材

• 蒜苗

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