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脆香可口姜饼
脆香可口姜饼

脆香可口姜饼

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.21 10:34

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主料

  • 面粉 :适量
  • 苏打粉 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 肉桂粉 :适量

辅料

  • 丁香粉 :适量
  • 新鲜豆蔻粉 :适量
  • 黄油适量
  • 红糖适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 第一步
    将通用面粉、小苏打、发酵粉、生姜粉、肉桂粉、丁香酚和豆蔻粉放入一个大小适中的碗内,充分混合搅拌;
  • 第二步
    将奶油和红糖混合用搅拌器打至蓬松状态;将鸡蛋和糖浆混合打匀;将上述材料全部混合在一起,充分搅匀,揉成面团,用保鲜膜包好,放到冰箱中冷藏,至少1个小时;
  • 第三步
    将烤箱预热到180℃,将面团从冰箱中取出,除去保鲜膜。将面团擀成饼状(约1元钱币厚度),用模具刻出姜饼小人的模样,每个至少间隔1英寸;
  • 第四步
    用白色珍珠糖和色素为小人上色,记得要选择你喜欢的颜色和打扮;
  • 第五步
    将姜饼小人放入预热好的烤箱中,10-12分钟即可取出,将成品放到室温温度即可食用了哦!

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可口姜饼 可口姜饼
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可口姜饼,香甜可口,松脆小巧,便于携带,姜有驱寒祛湿的功效,深受小孩子们的喜爱,其制作过程也简单,可以与孩子一起制作,享受其中的乐趣,完成之后也可以将其包装起来……