家常菜炒甘蓝菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.14 04:46

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主料

• 甘蓝 ：500

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将甘蓝洗净，切成滚刀块。
• 第二步
  2.备红干辣椒，剪成丝。
• 第三步
  3.点火做锅，倒入油。
• 第四步
  4.凉油小火炒红辣椒丝，炒制稍微有些辣椒香。
• 第五步
  5.马上加入葱、姜及甘蓝。
• 第六步
  6.大火翻炒甘蓝。
• 第七步
  7.见甘蓝有些撵了，加入盐，味精。
• 第八步
  8.装盘可食用。

烹饪技巧

• 凉油小火炒辣椒丝，见辣椒丝有些微糊，放入甘蓝冲火翻炒。

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炒甘蓝菜

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