可口的日本豆腐的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.26 08:39

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主料

• 日本豆腐 ：适量
• 柿子椒 ：1个

辅料

• 鸡蛋清 味精 葱 姜 生抽 ：少许
• 干香菇胡萝卜调料食盐 淀粉白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
• 第二步
  将其他蔬菜材料切成薄片，备用；
• 第三步
  将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用； .
• 第四步
  锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；
• 第五步
  最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；
• 第六步
  起锅时加入少量（半汤匙）糖,若有高汤更好,和糖一起加入,1分钟后关火

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日本豆腐的家常做法

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