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粉皮靠肉的做法
咸鲜的粉皮靠肉的做法
咸鲜的粉皮靠肉的做法

咸鲜的粉皮靠肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 12:42

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主料

  • 里脊肉 ：150
  • 绿豆粉皮 ：1张

辅料

  • 木耳 ：8颗
  • 黄瓜 ：1段
  • 葱 ：3段
  • 鸡蛋清 ：1个
  • 料酒 ：1匙
  • 干辣椒 ：1个
  • 鸡精 ：1匙
  • 香油 ：5滴
  • 香菜 ：3根
  • 大料 ：1颗

具体步骤

  • 第一步
    里脊肉切大而薄的片，放入碗中，加料酒、水淀粉、盐、鸡精、鸡蛋清拌匀，黄瓜切钉，香菜切段待用
  • 第二步
    锅里放油，九成油热，放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炝锅，放生抽，加水
  • 第三步
    依次放入腌制的肉片，绿豆粉皮、木耳
  • 第四步
    大火烧开，中火炖5分钟，放入黄瓜、香油、香菜调味即可出锅

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粉皮靠肉的做法 粉皮靠肉的做法
8
已被2069人参考

粉皮靠肉的做法十分的简单易学，粉皮靠肉是一道美味而且健康的家常菜，灰色的粉皮嫩滑嫩滑的，好似果冻一般，晶莹剔透，十分的好看，入口即化，Q弹丝滑，口感十分的好，里……

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